在计划经济时代，供销社是极其耀眼的存在，作为物品供应的责任担当，由点到面联结千家万户。近年来，背靠政策支持，供销社“重出江湖”声音此起彼伏。2021年中央一号文件进一步提出开展生产、供销、信用“三位一体”综合合作试点，要健全服务农民生产生活综合平台；2022年中央一号文件提出“支持供销合作社开展县域流通服务网络建设提升行动，建设县域集采集配中心。”2022年初，中华全国供销合作总社发布《全国供销合作社“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》，提出“十四五”期间全国供销合作社系统将在农产品主产区，建设600个

11月15日-17日，由中国水产流通与加工协会、厦门市海洋发展局主办的“2022中国水产品大会”在厦门举行。西克制冷集团受邀参加本次大会。本次大会以“聚力赋能 行稳致远”为主题，水产品生产、加工、流通、贸易、冷链等企业，商超、餐饮、酒店、电商平台、直播平台，以及从事社区团购、供应链、菜品研发、调味品生产等企业和机构代表参会。围绕大宗贸易品种全球形势分析与展望、国内热销品种生产与市场洞察、外贸企业的困境与转型机遇、传统与新兴流通消费渠道梳理与研判、产品研发、市场营销与品牌建设、跨行业融合发展现状与趋势、蓝碳市

医用冷库主要用于储存与医疗相关的产品和药品，使医疗产品在适宜的温度下长期冷藏条件下不会变质。而且药企不同的医药产品，要求的储存温度也不一样。医用冷库的一般类型根据温度范围的不同分为:药物冷库、血液冷库、疫苗冷库、生化试剂冷库、血浆冷库、细胞冷库等。常用医疗冷库按存放医药品种分类，我们一般分为以下几种：体外诊断试剂冷库：库温2~8℃；血液冷库：2~6℃为全血冷库，-20℃为血浆冷冻库；疫苗冷库：2~8℃为灭活疫苗冷库，-20℃为活疫苗冷库；药品冷库：2~8℃为药品冷藏库，-20℃为低温药品冷冻库。一般来说，医疗冷库也具

随着近年来滑雪、滑冰运动悄然兴起，国内滑雪人数呈跳跃式增长，很多地区快速完成了滑雪场地建设。但天然的滑雪场基本将于11月中旬前后开板。现在距离能到户外雪场滑雪还有一段时间，不受天气影响可以全年营业的室内滑雪场，成了不少人体验冰雪乐趣、遛娃的好去处。（图片源自网络）室内滑雪场是一种大型的休闲娱乐场合。它集运动、休闲于一身，非常适合城市人周末娱乐或朋友聚会，以及举办各种商业活动。室内滑雪场可以保持在零下3摄氏度至零下6摄氏度，全年均可运营。今天，就简单介绍下西克制冷在室内滑雪娱乐的一个服务案例吧~项目简介

从食品保鲜到药品保存，从鲜花储存到大型冷链，如今生活中处处都离不开制冷。冷库，也是大部分酒店的必备设施之一。酒店对于食品的需求量很大，冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑，通常酒店都会建造冷库来储存食材。酒店建造的冷库，大多需要有以下几个特点：01有多种温度要求酒店冷库一般贮藏的无非就是食品，其中有需要冷藏保鲜的食品，比如水果、蔬菜等食材，需要冷冻贮藏的食品，比如猪肉、牛肉、羊肉、海鲜等。所以通常情况下，酒店使用的冷库通常需要具备冷冻和保鲜两种功能。02存取货频繁为了保证食材充足，酒店会经

动物被屠宰后，体细胞失去了血液对其的氧气供应，进行无氧呼吸，产生乳酸，从而使新鲜肌肉PH值下降为酸性，肌凝蛋白与肌纤蛋白结合成肌纤凝蛋白，并最终使肌肉收缩。尸僵阶段的肉持水性降低，肌纤维粗硬，用于烹饪，肉汤浑浊，难于咀嚼。这时候的肉是未成熟的肉。为了消除这现象，一般是将屠宰后的肉放入低温环境中（即排酸冷库），在排酸间让其内部乳酸物质分解成二氧化碳、水、酒精等物质并挥发掉。常见排酸冷库和普通冷藏库差不多，只是排酸间在温度控制方面有所讲究。排酸冷库一般是利用冷库制冷设备慢慢降温（24小时内将排酸间内温度

西克制冷在丰收的季节，除了全国各地开花的冷库项目工程，也在不断夯实自身软实力。拜访行业协会、冷链行业平台，学习冷链市场最前沿的资讯，让双方进一步加强交流、增进了解、发挥各自业务领域优势，积极探索更高领域、更深层次、更多形式合作，实现业务互补。

玉米是世界上最重要的食粮之一，玉米的营养成分优于稻米、薯类等。随着玉米加工工业的 发展，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品。玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。玉米深加工是优化产业结构，延长产业链，增加产品附加值的具体表现，也是解决三农问题的一个重要措施。