7月29日，西克制冷（无锡）有限公司向江苏省无锡市太湖湾科创城捐赠28箱免洗净手消毒凝露。西克制冷集团总部、区慈善总会、太科园管理办相关负责人参加捐赠活动。疫情无情、人间有爱，爱心捐赠、传递真情。此次，西克制冷向无锡太湖湾科创城捐赠防疫物资，用爱心架起了疫情防控的“连心桥”，展现了西克制冷在特殊时期的社会担当，彰显了园企同心抗疫的坚定信念。太科园管理办负责人表示：“西克制冷的爱心援助与关怀支持，为凝心聚力筑起抗击新冠肺炎疫情的牢固屏障作出了积极贡献。”西克制冷（无锡）有限公司由西克制冷集团全资控股投资

近日，西克制冷集团董事会管理层组织召开了3年战略发展会议，讨论确定了集团未来发展目标。同时，中国区营销中心2022年中工作会议也如期顺利举行，从品牌历程、发展定位、产品等方面向伙伴们重新梳理。会议期间，西克制冷宣布推出全新升级的品牌定位与形象、全新升级的服务体系。西克制冷基于20多年的产品技术优势，借势全新的品牌形象，以“创新促发展，服务促市场”的经营理念，围绕制冷产品设备、诚信专业文化，开发出一系列定制化产品，给全球冷链客户提供一体化解决方案。数据显示，2021年，冷链物流市场规模超过 4100亿元，随着生鲜

冻兔肉是我国出口的主要肉类品种之一。进入冷冻加工工艺的冻兔肉的原料肉必须新鲜，放血干净，经剥皮、截肢、割头、取内脏和必要的修整之后，经兽医卫生检验未发现任何危及人体健康的病症，方可进行冷冻加工。要想有色泽不变、品质良好的冻兔肉，与冻结温度与速度有很大关系，冻结速度越快，肉品质量越好。我国冻兔肉加工厂基本采用速冻冷却法，速冻间温度应在－25℃以下，相对湿度为90％。速冻时间一般不超过20小时，试测肉温达-15℃时即可转入冷藏。合理的冷藏条件是，冷库温度应保持在－19～－17℃之间。冷库内温度升降幅度一般不得超过

香蕉是典型的热带水果，但是在冬季市场上香蕉也是比较常见的水果之一。熟香蕉，表皮呈现出诱人的金黄色。然而，为了防止香蕉在流通过程中出现腐烂变质的情况，一般在香蕉六七分熟时就需采摘、冷藏。由于香蕉在自然条件下正常成熟较慢，所以需要进行催熟处理来解决水果保质期过短，难以运输的问题。我国比较传统的香蕉催熟方法是喷抹含有乙烯的催熟剂，促进果实成熟和作色。果皮从青色变至黄色，由外到内成熟的过程一般需要九天左右。但在喷抹催熟剂的过程中，容易出现喷抹不均匀的现象，导致一条香蕉不同位置的成熟时间不一致。通过这种方

风冷冷水机和水冷冷水机怎么选择？这两种最常见的工业冷水机，往往让人陷入纠结。今天的西克小课堂就从冷水机的以下几个方面来聊聊风冷冷水机和水冷冷水机的区别。01配套设备工业冷水机基本配置：配置单片式控制系统，内置压缩机干燥过滤器及膨胀阀，维修手阀接口等装置，确保了机器可靠安全运行方便保养维修。风冷冷水机配套设备是冷冻水泵分离器以及集水器，而水冷冷水机需要专用机房冷却塔集水器和分水器。并且水冷冷水机所需的配套设备较多，前期设备投入要大些。相对来说，同匹号的风冷冷水机比水冷冷水机要更便宜些。02使用环境由于

2020年，中国向世界宣示了:“2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和”两个国家目标。节能是“碳达峰、碳中和”的重要组成部分，也是西克制冷一直努力的方向，通过制冷设备的高效运行，帮助客户在冷库运营的过程中减少能源消耗，为中国实现“碳达峰、碳中和”贡献科技力量。作为深耕冷链市场多年的品牌，西克制冷发现冷库运营成本一直居高不下的难题，制约着冷库运营商快速扩张的步伐。其中如何省电，成为降低运营成本的重要途径之一。西克制冷往往会根据冷库的用电形态和负荷情况，从而制定具有可行性和投资性的高效节电改造方案。西克制

为加快补齐物流基础设施短板，近日国家发展改革委下达2022年城乡冷链和国家物流枢纽建设专项中央预算内投资14亿元，重点支持建设服务于肉类屠宰加工及流通的冷链物流设施项目。屠宰加工型冷库建设，也将是行业内焦点。不知道大家在屠宰加工型冷库的设计、安装、使用中，有没有遇到以下这些情况：01屠宰加工型冷库的运营成本居高不下02屠宰后的肉类在冷库存储过程中干耗严重03在高湿环境中设备损耗加速04制冷设备出现冰堵现象其实，在屠宰加工型冷库设计的过程中，必须全面考虑每个屠宰步骤的实际使用环境及需求的差异性，将功能性、实用性

如何选择冷库，以及选择合适的制冷配件设备达到更好的制冷效果，今天就让小编为大家介绍一下冷库的分类、结构以及需要用到的主要设备配件!01冷藏库和保鲜库的参数表02冷库的分类03冷库的结构03冷库的主要设备● 压缩机：小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。●蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选

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